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老酒收藏与真伪鉴定技术
陈年老酒回收催生专业鉴定行业。紫外线照射、气相色谱仪等科技手段可检测酒液年份,而X光能识别瓶体修补痕迹。北京某拍卖行设立老酒鉴定中心,年检测量超万瓶,30%为赝品。值得注意的是,1990年前的部分国产酒因防伪技术落后,成为造假重灾区。收藏者应选择带溯源码的产品,并保留完整购买凭证。正规回收平台通常要求提供发票、酒线照片等6项材料才会估价。
可以看到,这瓶酒的瓶身和如今的茅台酒基本相同,叫做三节土陶瓶,1956年开始使用两节土陶瓶,所以“三节瓶”成为早期茅台酒显著的特征。酒标的左上方,是醒目的“金轮牌”商标图案,由金的麦穗、车轮(齿轮)以及红的五角星组成。
商标下面,就是黑斜体“MOU-TAI CHIEW”的字样,这行外文说明,这是专门为了出口而生产的茅台酒。
再往下就是“贵州茅台酒”五个大字,有意思的是,和如今的茅台酒不同,这里用了繁体的“貴”字,以及草字头的“苔”字。
而传统的物流运输缺少数据管理和分析环节,企业也无法通过收集物流输送数据来分析生产经营情况,这同样会制约企业的发展。
管理学家彼得·德鲁克曾说过:“动荡时代大的危险不是动荡本身,而是沿用过去的逻辑。”白酒行业的结构性调整,正推动全产业链向高质量发展迈进。
无论是市场环境、消费需求还是未来发展,都明确指向了一个——白酒需要“更聪明”的物流服务。当产量下降成为常态、服务增值成为共识,唯有构建“品牌-产区-物流”三位一体的生态系统,方能在存量竞争中开辟新增量。
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彼时,为了保住现金流,有的经销商选择抛售。酒价继续往下跌,触发更多经销商抛售,一旦形成恶性循环,一场价格危机避免。随即,贵州茅台推出系列挺价措施:多地“企业申购1499元飞天”宣布暂停、暂停巽风375ml茅台酒的合成行权、取消投放12瓶大箱飞天、暂停投放茅台1935酒合同计划。。。。。。直至7月,有茅台经销商联合起来短暂暂停向下游供货,飞天价格终于回稳。飞天茅台价格跳水之时,贵州茅台也觉察到“三期叠加”(宏观环境、白酒行业调整、自身周期性调整)的处境,果断采取措施。
1954年5月1日,“贵州茅台酒”商标注册成功,商标名称“金轮牌”,酒厂也更名为国营茅台酒厂。但实际上,“金轮牌”商标在1953年后期就已经开始使用,只不过1953年生产的茅台酒到现在已经迹,只能找到贴有商标的空酒瓶。
这里有个冷知识,但凡说他有1954年之前的茅台酒,那一定是假的。
现存早的茅台酒,就是生产于1954年,这瓶酒不是在国内销售的,而是专门用来出口的,它被销往新加坡,后来兜兜转转又回到了中国。