台州整箱拉菲红酒整箱收购
国际酒类回收体系对比
德国"绿点"制度强制酒企承担回收成本,超市设自动分拣机区分棕、绿、透明玻璃瓶。日本清酒业推行"一升瓶"标准制,全国统一规格便于清洗再利用。相比之下,美国加州通过CRV法案,每个酒瓶回收可获5-10美分补贴。我国可借鉴这些经验,结合扫码返现等数字化手段,构建适合白酒、黄酒等特色包装的回收体系。目前绍兴黄酒厂正试验磁吸标签技术,实现陶坛快速分拣。
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒甘美。茅台酒的酿造方法,采高温大曲,并且用曲量很大,超过了原料高粱,在酿造当中,两次投料,八次高温堆集发酵,八次下窖,七次蒸馏取酒,由于每次取的酒质量不同,香味有别,要互相掺兑起来,调入陈酒,使之达到适口的程度。茅台酒在调配时,加一滴水,都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡,纯洁、微黄、晶莹,柔绵醇厚,既不刺喉,又不打头,饮后令人愉快舒畅,荡气回肠,且有舒筋、促进健康、益寿延年的功效。
于是,一场围绕“新技术”与“老工艺”的融合正式拉开了序幕。2023年,智慧物流园正式投产。茅台在数字经济的浪潮下,率先构建起酒类行业智能仓储的新范式,也为产品物流构建起一个的“数字中枢”。
图源@AI生成
4月17日,由中国仓储与配送协会智慧物流分会主办的第四届全国酒类智慧物流与供应链发展大会在贵阳召开,茅台打造的双龙智慧物流园成为标杆案例之一。
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1954年5月1日,“贵州茅台酒”商标注册成功,商标名称“金轮牌”,酒厂也更名为国营茅台酒厂。但实际上,“金轮牌”商标在1953年后期就已经开始使用,只不过1953年生产的茅台酒到现在已经迹,只能找到贴有商标的空酒瓶。
这里有个冷知识,但凡说他有1954年之前的茅台酒,那一定是假的。
现存早的茅台酒,就是生产于1954年,这瓶酒不是在国内销售的,而是专门用来出口的,它被销往新加坡,后来兜兜转转又回到了中国。