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红酒木塞的再生利用
葡萄酒软木塞的回收价值常被忽视。天然软木由栓皮栎树皮制成,具有可降解、隔音隔热等特性。欧美环保组织发起"软木塞回收计划",将旧木塞粉碎后制成鞋垫、建材或工艺品。葡萄牙某企业每年回收数百万个木塞,加工成环保地板销往全球。我国部分酒吧开始设置专用回收箱,但与每年消耗的20亿个木塞相比,回收率仍不足5%。教育消费者认识软木的可循环性,是提升回收率的关键。
贵州茅台酒厂(集团)物流有限责任公司仓配运营管理部经理、贵州双龙飞天供应链管理有限公司副总经理周传林在会上分享了白酒仓储物流的数字化转型实践。他提到,通过智能仓储管理系统与自动化设备的融合,茅台在仓储、运输环节实现全流程数字化管控,显著提升了效率并降低了损耗。
走进双龙智慧物流园的世界,一瓶茅台酒的“旅程”就此展开。
是什么和为什么
在解读茅台智慧物流“是什么”之前,我们应该先要理清一个问题——为什么白酒需要智慧物流?白酒行业正在经历深刻变革,明显的特质之一就是库存与去化之间的矛盾。
实际上,茅台酒成为世界名酒的时间还要早得多。1915年,茅台酒代表中国参加了美国旧金山巴拿马万国博览会。
这次万国博览会,是截至当时展览时间长、参会人数多的博览会之一,中国自然希望我们的产品能够得到世界的关注和。
但在参展期间,茅台酒被随便混在一堆农产品中间,又因为它的包装其貌不扬,根本就无人问津。
眼看博览会就要结束,中国的一位代表拿起一瓶茅台,假意不小心将其摔碎,顿时,浓郁芬芳的酒香弥漫了整个展馆,这才让茅台酒脱颖而出,被评为世界名酒。
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一瓶茅台酒的“储”和“运”
走进双龙公司耗资7亿元打造的茅台双龙智慧物流园,460余颗摄像头和90余颗乙醇及温湿度传感器编织出一个看不见的“网”,在此基础上形成的智慧仓储系统集数据收集、分析于一身,为物流运营提供坚实的数据支撑。
从储存环节开始,在输送车辆驶入之前,数据信息就已经启动运行。图源@AI生成
上位系统向IOC派发入库通知单,系统根据WMS制定的预排产计划,开始预约月台、预约相关作业设备、预约仓位、预约作业人员等操作。
在双龙物流园的智慧运营中心,各个项目的数据信息一览无余:库内货品存量、收发货情况、车辆情况、温度、湿度、乙醇浓度、能耗情况等。同时,还能够定位货物所在的位置,利用数字孪生技术,可以生成库内模型,让货架堆放情况更加一目了然。这座占地155亩的智慧物流中心,在全园区搭载了立体高架货位10.39万个,可以实现1000万件白酒的智慧化存储,净酒储能达到3万吨,日吞吐量为1100吨。现实世界与数字世界的融合,让这里成为了全流程数字化运营的物流输送标杆,为传统镀上了科技的“金缕衣”。