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老酒收藏与真伪鉴定技术
陈年老酒回收催生专业鉴定行业。紫外线照射、气相色谱仪等科技手段可检测酒液年份，而X光能识别瓶体修补痕迹。北京某拍卖行设立老酒鉴定中心，年检测量超万瓶，30%为赝品。值得注意的是，1990年前的部分国产酒因防伪技术落后，成为造假重灾区。收藏者应选择带溯源码的产品，并保留完整购买凭证。正规回收平台通常要求提供发票、酒线照片等6项材料才会估价。
陈正俊作主题分享苏州大学艺术学院副教授、博士、硕士研究生导师陈正俊以《平和包容——43度茅台之美》为主题进行分享。他表示，乌镇是茅盾笔下“中国人心灵的归宿”，被誉为“心灵的家”，而43度贵州茅台酒也以“温情满人家”的文化内涵，赋予每一位品饮者家的温情、酒的温度以及那份对温润美好的生活向往，江南如画风景与43度茅台的相互碰撞，在未来将产生无限可能。此次鉴赏会以“家”文化为基因，以“诗画江南”为基调，以“诗酒”为纽带，以“诗画江南，心灵的家乡”为内容创意视角，将茅台文化、43度贵州茅台酒及茅台元素巧妙融入其景其人其生活。活动围绕《梦回江南·心灵的故乡》《入画江南·诗酒的交融》《醉忆江南·情感的和鸣》三个篇章展开，苏州评弹、新编茅台版《忆江南》吟诵、花鼓戏等节目精彩演绎，于润物无声中感受茅台与乌镇的艺术对话，在江南文化和茅台文化的碰撞交融中，沉浸式感受43度贵州茅台酒带来的浪漫与温情。
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6月27日，以“诗画江南·情满飞天”为主题的2024年首场43 度贵州茅台酒品牌推广活动在浙江嘉兴举行，文化学者、企业家、经销商及茅粉代表齐聚水乡乌镇，共同感受乌镇深厚的历史文化底蕴和小桥流水的奇妙意境，并以品鉴会的形式，沉浸式体验茅台的醇香与江南水乡相互交织的韵味。
茅台集团副书记、工会主席高山出席活动并致辞。乌镇作为中国十大历史文化名镇之一，有着古典与现代、传统与、自然与科技共存的魅力，以其悠久的历史和深厚的文化底蕴，吸引着无数游客前来探访。依水建街，傍水设市；水街相依、桥屋相连，尽显着这座古镇在岁月长河中的代风华。
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为融入当地，贵州茅台开始用更化的话语体系去表达和传播。打造“茅台之夜”和“茅台文化节”两IP，推动食酒结合。还在多个品鉴会上，提供了以茅台为基酒调制的创意鸡尾酒，积融入当地文化。近两年，茅台更频繁出现在、博览会上，以期提高影响力和话语权。如成为大阪世博会中国馆唯一战略合作伙伴，参加达沃斯、推进ESG领域的实践与思考等；亮相APEC峰会、世界华商大会等主流政商会议。但贵州茅台强化出海，仍非一片坦途。从烈酒市场格来看，2024年中国白酒出口额仅占烈酒市场的0.2%，远低于威士忌的35%和伏特加的28%。
而传统的物流运输缺少数据管理和分析环节，企业也无法通过收集物流输送数据来分析生产经营情况，这同样会制约企业的发展。
管理学家彼得·德鲁克曾说过:“动荡时代大的危险不是动荡本身，而是沿用过去的逻辑。”白酒行业的结构性调整，正推动全产业链向高质量发展迈进。
无论是市场环境、消费需求还是未来发展，都明确指向了一个——白酒需要“更聪明”的物流服务。当产量下降成为常态、服务增值成为共识，唯有构建“品牌-产区-物流”三位一体的生态系统，方能在存量竞争中开辟新增量。