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红酒木塞的再生利用
葡萄酒软木塞的回收价值常被忽视。天然软木由栓皮栎树皮制成,具有可降解、隔音隔热等特性。欧美环保组织发起"软木塞回收计划",将旧木塞粉碎后制成鞋垫、建材或工艺品。葡萄牙某企业每年回收数百万个木塞,加工成环保地板销往全球。我国部分酒吧开始设置专用回收箱,但与每年消耗的20亿个木塞相比,回收率仍不足5%。教育消费者认识软木的可循环性,是提升回收率的关键。
为融入当地,贵州茅台开始用更化的话语体系去表达和传播。打造“茅台之夜”和“茅台文化节”两IP,推动食酒结合。还在多个品鉴会上,提供了以茅台为基酒调制的创意鸡尾酒,积融入当地文化。近两年,茅台更频繁出现在、博览会上,以期提高影响力和话语权。如成为大阪世博会中国馆唯一战略合作伙伴,参加达沃斯、推进ESG领域的实践与思考等;亮相APEC峰会、世界华商大会等主流政商会议。但贵州茅台强化出海,仍非一片坦途。从烈酒市场格来看,2024年中国白酒出口额仅占烈酒市场的0.2%,远低于威士忌的35%和伏特加的28%。
其一,千元价格带白酒竞争白热化。外有五粮液普五、泸州老窖国窖1573、郎酒青花郎等竞品加速布;内部与不断价格下探的飞天茅台形成竞争,系列酒还需继续强化优势。其二,是内部平衡问题。贵州茅台4.81万吨基酒产量虽创历史新高,但产能仍需向核心单品倾斜。
一个明显的信号是,2025年白酒出海成为行业共识。贵州茅台规划了“2035年企业综合实力进入食品饮料行业前五”的具体目标;五粮液将“市场”列为今年的重点;汾酒明确“打造影响力”是阶段性目标。
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6月27日,以“诗画江南·情满飞天”为主题的2024年首场43 度贵州茅台酒品牌推广活动在浙江嘉兴举行,文化学者、企业家、经销商及茅粉代表齐聚水乡乌镇,共同感受乌镇深厚的历史文化底蕴和小桥流水的奇妙意境,并以品鉴会的形式,沉浸式体验茅台的醇香与江南水乡相互交织的韵味。
茅台集团副书记、工会主席高山出席活动并致辞。乌镇作为中国十大历史文化名镇之一,有着古典与现代、传统与、自然与科技共存的魅力,以其悠久的历史和深厚的文化底蕴,吸引着无数游客前来探访。依水建街,傍水设市;水街相依、桥屋相连,尽显着这座古镇在岁月长河中的代风华。
当然,这一故事的真实性已无从考,也有说法是当时工作人员抬东西时,不小心打碎了一瓶茅台,但无论如何,1915年的巴拿马博览会上,茅台酒都大放异彩。如今,仁怀茅台镇有一个巴拿马1915广场,就是为了纪念这一事件而建的。
广场上有一个雕塑作品,就是一个被打碎的茅台酒罐,再现了当时的场景。
当时的茅台酒是由荣和烧坊酿制的,装酒的罐子还是中国传统的深褐陶罐,如今是再也见不到了。