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国际酒类回收体系对比
德国"绿点"制度强制酒企承担回收成本,超市设自动分拣机区分棕、绿、透明玻璃瓶。日本清酒业推行"一升瓶"标准制,全国统一规格便于清洗再利用。相比之下,美国加州通过CRV法案,每个酒瓶回收可获5-10美分补贴。我国可借鉴这些经验,结合扫码返现等数字化手段,构建适合白酒、黄酒等特色包装的回收体系。目前绍兴黄酒厂正试验磁吸标签技术,实现陶坛快速分拣。
茅台酒,不仅在中国是家喻户晓、妇孺皆知的名酒,在世界上也享有盛誉。也许会有人认为茅台酒是近代的产物,然而事实却夸张到令人置信。
在远古时期,就有其濮人酿酒,而茅台的悠久历史也至少可以追溯到公元前的秦汉了。
这不是瞎吹,仁怀城郊东门河畔的商周遗址、仁怀合马镇罗村梅子坳土坑墓对此都有印。
时至今日,茅台酒已经具有高的收藏价值,历史越久的茅台酒,价值也越高。
图源@AI生成
毋庸置疑,茅台打造的智慧物流园以信息化、标准化的方式建立起一条成熟且便捷的物流链条,为白酒智慧供应链打造提供了参考样本。于行业而言,这不仅是提升了效率,更为业务运营提供了一个新的支点。
在园区内,存在着“三张图”。分别是全国态势一张图、运营态势一张图和态势一张图。打开茅台物流园全国态势专题,通过对接WMS、TMS、WCS、OMS等系统信息,就能看到全国范围内的各项业务数据:点击“分拨节点”,可以联动三维场景展示各个分拨节点的点位分布;点击“客户分布”,可以联动三维场景展示全国范围内客户分布热力图;再点击“订单量统计”,还可以联动三维场景展示产品销量的簇状柱图、各品类的销量分布情况。
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茅台集团、茅台酒股份公司有关人员,媒体代表等参加活动。斑马消费 杨伟
超千亿的体量上“大象起舞”,殊为不易。
4月29日晚,贵州茅台发布2025年一季报,实现营业收入514.43亿元,同比增长10.67%;归母净利润268.47亿元,同比增长11.56%,双双实现两位数增长目标;首次在Q1跨越500亿元大关。
在白酒市场步入“存量竞争”冷静期,产能过剩、库存高企、价格倒挂等问题频出的背景下,能够5.711亿元的白酒企业,也只有贵州茅台了。
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒甘美。茅台酒的酿造方法,采高温大曲,并且用曲量很大,超过了原料高粱,在酿造当中,两次投料,八次高温堆集发酵,八次下窖,七次蒸馏取酒,由于每次取的酒质量不同,香味有别,要互相掺兑起来,调入陈酒,使之达到适口的程度。茅台酒在调配时,加一滴水,都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡,纯洁、微黄、晶莹,柔绵醇厚,既不刺喉,又不打头,饮后令人愉快舒畅,荡气回肠,且有舒筋、促进健康、益寿延年的功效。