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老酒收藏与真伪鉴定技术
陈年老酒回收催生专业鉴定行业。紫外线照射、气相色谱仪等科技手段可检测酒液年份，而X光能识别瓶体修补痕迹。北京某拍卖行设立老酒鉴定中心，年检测量超万瓶，30%为赝品。值得注意的是，1990年前的部分国产酒因防伪技术落后，成为造假重灾区。收藏者应选择带溯源码的产品，并保留完整购买凭证。正规回收平台通常要求提供发票、酒线照片等6项材料才会估价。
图源@AI生成
在库管理的过程中，通过WMS中的库存管理模块功能，可以执行运营层制定的库存管理规范，比如定期盘点，库存移动，库存转移等作业动作，确保流程的每一步都有数据记录。
而在运输环节，数据信息同样占据了很大的作用。首先由双深/多深AS/RS系统到指定库位取托盘，出库托盘通过跨库环穿RGV/直穿RGV等输送子系统，送至机械臂拆垛，出库托盘经过机械臂完成拆垛，这一过程就会用到入库时输入的码垛数据。
为何茅台能取得如此稳健的成绩？究竟是春节市场刺激下的昙花一现，还是找对了穿越新一轮价值周期的法宝？贵州茅台的产品分两大类:茅台酒、其他系列酒（茅台1935、茅台王子、汉酱、赖茅等）。其中，茅台酒一直起着“基本盘”“压舱石”的作用。
财报显示，2025年一季度，茅台酒基本盘依旧稳健营收:占比86.1%，达到436亿元，同比增长9.7%，多卖了39亿元。
虽然，这是自2021年四季度以来，茅台酒单季营收同比增速首次降至双位数以下，但是对比行业总体收入增长低于6%的现状，已能映射出贵州茅台业务转型的有效性。2024年，白酒业明显承压。消费端需求疲软叠加投资属性削弱，双重压力传导至茅台的价格体系，飞天茅台市场价一度出现显著回调。尤其是电商平台百亿常态化，飞天茅台价格一度跌至2080元，直接冲击渠道的心理防线。
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此外，白酒出海还面临着化标准的缺失、商业模式等贸易壁垒，以及文化差异所导致的口感认同等问题。
白酒作为中国特产业，是中国文化的一张名片，白酒出海仅靠贵州茅台远远不够。
去年，“看得见的手”正在促进同发力，国内白酒产区开始抱团发展，讲述白酒起源故事。同时，茅台、五粮液等多家企业正着力推进白酒申遗进程。
曾经的贵州茅台，高高在上，如今，茅台已经明显放低姿态，渠道、销售等策略，更加接地气。今年，贵州茅台的开已然明朗，但能否完成本年度9%的既定增长目标，三大转型策略能否引领茅台穿越本轮市场周期，还需时间检验。茅台酒的魅力是无以伦比的，在众多的名酒中稳居首位。因此，茅台酒被视为酒中珍品，国之瑰宝。茅台酒为典型的酱香型白酒，酒度达53度，产于贵州仁怀县茅台镇。用当地高粱为原料，高山深涧的井水为酿造水操工艺，酒纯净透明，入口香馥郁，味感醇厚，绵绵，黔省称，神州占榜首，因此一百多年来，诗人写下了＂茅台香酿酽如油＂，＂何时乘兴君西去，自有茅台供洗尘＂等佳句。
在运营态势一张图里，经营成本、经营效益、经营质量一目了然，直观呈现了当前的产品经营情况；而在态势一张图里，集成视频监控系统、电子巡更系统、卡口系统等园区防范管理数据共同为园区保驾护航。应该说，仓储数字化只是一个开端。从茅台智慧物流的经验中不难看出酒业物流供应链的未来风向，这是从采购物流到生产物流再到销售物流的作业场景，也是从计划、调度、执行和评价的全过程系统化管理。“21世纪的竞争是企业和企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争”。这是英国供应链管理专家马丁·克里斯托弗在1992年下的论断。如今，茅台智慧物流的实践也明了这一点。传统产业通过深度数字化转型，不仅能实现运营效率的量变，更能引发价值创造方式的质变。这种将物流视为服务、将数据视为资产的前瞻性战略，为白酒行业突破存量竞争困开辟了新的思路。