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环保视角下的酒瓶回收
酒类包装回收对环境保护意义重大。一个标准玻璃酒瓶的自然降解需4000年,而回收再造可减少20%空气污染和50%水污染。欧洲国家已建立押金返还制度,消费者购买酒类时支付瓶装押金,归还后退款。我国部分地区试点智能回收机,投递酒瓶可兑换积分或现金。例如,青岛某啤酒厂年回收玻璃瓶超1亿只,经高温灭菌后重复使用,降低30%生产成本。未来需加强立法,推动生产者责任延伸制度落地。
在运营态势一张图里,经营成本、经营效益、经营质量一目了然,直观呈现了当前的产品经营情况;而在态势一张图里,集成视频监控系统、电子巡更系统、卡口系统等园区防范管理数据共同为园区保驾护航。应该说,仓储数字化只是一个开端。从茅台智慧物流的经验中不难看出酒业物流供应链的未来风向,这是从采购物流到生产物流再到销售物流的作业场景,也是从计划、调度、执行和评价的全过程系统化管理。“21世纪的竞争是企业和企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争”。这是英国供应链管理专家马丁·克里斯托弗在1992年下的论断。如今,茅台智慧物流的实践也明了这一点。传统产业通过深度数字化转型,不仅能实现运营效率的量变,更能引发价值创造方式的质变。这种将物流视为服务、将数据视为资产的前瞻性战略,为白酒行业突破存量竞争困开辟了新的思路。
为融入当地,贵州茅台开始用更化的话语体系去表达和传播。打造“茅台之夜”和“茅台文化节”两IP,推动食酒结合。还在多个品鉴会上,提供了以茅台为基酒调制的创意鸡尾酒,积融入当地文化。近两年,茅台更频繁出现在、博览会上,以期提高影响力和话语权。如成为大阪世博会中国馆唯一战略合作伙伴,参加达沃斯、推进ESG领域的实践与思考等;亮相APEC峰会、世界华商大会等主流政商会议。但贵州茅台强化出海,仍非一片坦途。从烈酒市场格来看,2024年中国白酒出口额仅占烈酒市场的0.2%,远低于威士忌的35%和伏特加的28%。
当然,现在肯定是不存在“远古茅台”了,那么现存早的茅台酒是多少年的?在它身上,承载了怎样的历史记忆与岁月传奇呢?
可能很多人对茅台酒的“飞天”商标耳熟能详,但现存早的茅台酒并没有使用这一商标,而是使用的“金轮牌”商标,它的生产日期是1954年。
到现在,这瓶酒已经从20世纪保存至今,经历了70年的时光洗礼。
斑驳的瓶身上,满是岁月留下的痕迹,它见了中国名酒的演变与发展,更记载了那个时代的自强不息。
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目前,贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破三万吨;43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间;茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求;15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国年份酒、陈年老窖的空白;在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档系列100多个规格品种,跻身市场,从而占据了白酒市场制高点。茅台酒价格2025:华茅鉴藏酱香型白酒3L53°参考价8388元/瓶、53度五星茅台生肖酒丁酉鸡年参考价2798元/瓶、贵州茅台己亥猪年生肖酒53°500ml参考价2699元/瓶、53度五星茅台生肖酒戊戌狗年参考价2698元/瓶。目前,茅台酒价格高的酒为华茅鉴藏酱香型白酒3L53°,参考价8388元/瓶,而茅台酒价格的是张义斋52度原浆老窖酒,参考价58元/瓶,价格高低差为8330元/瓶。
图源@视觉中国
数据显示,2023年白酒产量由662万千升下降至629万千升,收入从6829亿元上涨至7563亿元,利润也从2153亿元提升至2628亿元。
动荡之下,市场向领军企业、产区进一步集中,从此前的粗放扩张转向精耕细作,产区优势与品牌势能成为了核心竞争力。
这种分化不仅体现在企业层面,也延伸到了消费场景——虽然大众消费普遍降级,但高端需求依然保持坚挺。从整体而言,消费趋于理性带来了消费增长动力减弱的问题,市场消化能力不足,造成了产品库存积压的“高预期”和“冷现实”的“冰火两重天”。