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国际酒类回收体系对比
德国"绿点"制度强制酒企承担回收成本,超市设自动分拣机区分棕、绿、透明玻璃瓶。日本清酒业推行"一升瓶"标准制,全国统一规格便于清洗再利用。相比之下,美国加州通过CRV法案,每个酒瓶回收可获5-10美分补贴。我国可借鉴这些经验,结合扫码返现等数字化手段,构建适合白酒、黄酒等特色包装的回收体系。目前绍兴黄酒厂正试验磁吸标签技术,实现陶坛快速分拣。
此外,白酒出海还面临着化标准的缺失、商业模式等贸易壁垒,以及文化差异所导致的口感认同等问题。
白酒作为中国特产业,是中国文化的一张名片,白酒出海仅靠贵州茅台远远不够。
去年,“看得见的手”正在促进同发力,国内白酒产区开始抱团发展,讲述白酒起源故事。同时,茅台、五粮液等多家企业正着力推进白酒申遗进程。
曾经的贵州茅台,高高在上,如今,茅台已经明显放低姿态,渠道、销售等策略,更加接地气。今年,贵州茅台的开已然明朗,但能否完成本年度9%的既定增长目标,三大转型策略能否引领茅台穿越本轮市场周期,还需时间检验。茅台酒的魅力是无以伦比的,在众多的名酒中稳居首位。因此,茅台酒被视为酒中珍品,国之瑰宝。茅台酒为典型的酱香型白酒,酒度达53度,产于贵州仁怀县茅台镇。用当地高粱为原料,高山深涧的井水为酿造水操工艺,酒纯净透明,入口香馥郁,味感醇厚,绵绵,黔省称,神州占榜首,因此一百多年来,诗人写下了"茅台香酿酽如油","何时乘兴君西去,自有茅台供洗尘"等佳句。
彼时,为了保住现金流,有的经销商选择抛售。酒价继续往下跌,触发更多经销商抛售,一旦形成恶性循环,一场价格危机避免。随即,贵州茅台推出系列挺价措施:多地“企业申购1499元飞天”宣布暂停、暂停巽风375ml茅台酒的合成行权、取消投放12瓶大箱飞天、暂停投放茅台1935酒合同计划。。。。。。直至7月,有茅台经销商联合起来短暂暂停向下游供货,飞天价格终于回稳。飞天茅台价格跳水之时,贵州茅台也觉察到“三期叠加”(宏观环境、白酒行业调整、自身周期性调整)的处境,果断采取措施。
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系列酒正在成为贵州茅台重要增长和第二曲线。2025年一季报显示,系列酒实现营收70.22亿元,同比增长18.30%,营收占比13.88%,同比增加0.91个百分点。
从2014年的不足10亿元,到2024年的246.84亿元,系列酒的崛起,已让贵州茅台的有效增长更加多元。
这背后,是贵州茅台对系列酒的投入和重视。
产品端,系列酒已形成了完整的产品矩阵:千元级有茅台1935;300元—800元价位段,汉酱、茅台王子酒酱香经典等,强势卡位;百元级产品有台源。今年还推出的小量装茅台1935(375ml),切入小聚、小酌等消费场景,几乎完善了价格段。
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