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农村自酿酒容器的安全隐患
我国农村地区广泛使用回收化工桶盛装自酿酒,其中邻苯二甲酸酯等塑化剂迁移风险突出。某省质检报告显示,30%的塑料酒桶样品重金属超标。传统陶坛因价格高、易破损,逐渐被200升二手蓝桶替代。专家建议推行食品级HDPE专用酒桶,建立以旧换新机制。云南某自治州试点不锈钢酒器租赁,年减少塑料桶使用量超5万个,同时降低甲醇超标风险。
1950年2月,茅台镇解放,但此时的中国西南地区并不太平,各种土匪势力还未肃清。到1951年,国营的茅台酒厂才正式成立,并于1952年完成了对当地三家私营酒厂的合并,直到1953年,酒厂才开始正式生产。
当时的酒厂并不叫茅台酒厂,而是叫国营仁怀酒厂,初申请的商标是“工农牌”,但这个商标已经被其他地方的酒厂使用。
国家工商就提供了其他的一些商标让酒厂选择,确定了“金轮牌”商标。
彼时,为了保住现金流,有的经销商选择抛售。酒价继续往下跌,触发更多经销商抛售,一旦形成恶性循环,一场价格危机避免。随即,贵州茅台推出系列挺价措施:多地“企业申购1499元飞天”宣布暂停、暂停巽风375ml茅台酒的合成行权、取消投放12瓶大箱飞天、暂停投放茅台1935酒合同计划。。。。。。直至7月,有茅台经销商联合起来短暂暂停向下游供货,飞天价格终于回稳。飞天茅台价格跳水之时,贵州茅台也觉察到“三期叠加”(宏观环境、白酒行业调整、自身周期性调整)的处境,果断采取措施。
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为此,茅台提出了“三个转型”,即客群转型、场景转型和服务转型,共同指向“提高消费者触达”这一目标。产品结构的调整是贵州茅台的关键动作。今年,贵州茅台通过普茅稳定基本盘,调整飞天53度500ml茅台酒、珍品茅台酒、飞天53度1000ml茅台酒等产品投放量,进一步强化普茅的。春节期间,茅台通过提高“蛇茅”投放量,用高附加值产品(如陈年酒、生肖酒)提升利润。根据茅台内部数据,从1月1日-1月5日,i茅台开启预约申购,每天投放49999个名额,每人可申购1-2瓶;i茅台上市的蛇年生肖纪念酒一推出就引起抢购热潮,限量版的笙乐飞天茅台在拍卖市场上更是屡高。
做好渠道协同,是触达消费者的另一重要动作。2018年至2023年,贵州茅台“削藩”动作频频,减少了近千家经销商,期间直销收入占比到10%提升至超45%。
财报显示,2024年贵州茅台批发代理(社会经销商、商超、电商等渠道)收入实现957.69亿元,比例有所提升,从上年同期的54.33%提升近2个百分点至56.13%。
今年,公司的渠道继续保持稳定,Q1直销232.2亿元、批发273.5亿元,比例依然接近4:6,趋于平衡。