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环保视角下的酒瓶回收
酒类包装回收对环境保护意义重大。一个标准玻璃酒瓶的自然降解需4000年,而回收再造可减少20%空气污染和50%水污染。欧洲国家已建立押金返还制度,消费者购买酒类时支付瓶装押金,归还后退款。我国部分地区试点智能回收机,投递酒瓶可兑换积分或现金。例如,青岛某啤酒厂年回收玻璃瓶超1亿只,经高温灭菌后重复使用,降低30%生产成本。未来需加强立法,推动生产者责任延伸制度落地。
在运营态势一张图里,经营成本、经营效益、经营质量一目了然,直观呈现了当前的产品经营情况;而在态势一张图里,集成视频监控系统、电子巡更系统、卡口系统等园区防范管理数据共同为园区保驾护航。应该说,仓储数字化只是一个开端。从茅台智慧物流的经验中不难看出酒业物流供应链的未来风向,这是从采购物流到生产物流再到销售物流的作业场景,也是从计划、调度、执行和评价的全过程系统化管理。“21世纪的竞争是企业和企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争”。这是英国供应链管理专家马丁·克里斯托弗在1992年下的论断。如今,茅台智慧物流的实践也明了这一点。传统产业通过深度数字化转型,不仅能实现运营效率的量变,更能引发价值创造方式的质变。这种将物流视为服务、将数据视为资产的前瞻性战略,为白酒行业突破存量竞争困开辟了新的思路。
彼时,为了保住现金流,有的经销商选择抛售。酒价继续往下跌,触发更多经销商抛售,一旦形成恶性循环,一场价格危机避免。随即,贵州茅台推出系列挺价措施:多地“企业申购1499元飞天”宣布暂停、暂停巽风375ml茅台酒的合成行权、取消投放12瓶大箱飞天、暂停投放茅台1935酒合同计划。。。。。。直至7月,有茅台经销商联合起来短暂暂停向下游供货,飞天价格终于回稳。飞天茅台价格跳水之时,贵州茅台也觉察到“三期叠加”(宏观环境、白酒行业调整、自身周期性调整)的处境,果断采取措施。
为融入当地,贵州茅台开始用更化的话语体系去表达和传播。打造“茅台之夜”和“茅台文化节”两IP,推动食酒结合。还在多个品鉴会上,提供了以茅台为基酒调制的创意鸡尾酒,积融入当地文化。近两年,茅台更频繁出现在、博览会上,以期提高影响力和话语权。如成为大阪世博会中国馆唯一战略合作伙伴,参加达沃斯、推进ESG领域的实践与思考等;亮相APEC峰会、世界华商大会等主流政商会议。但贵州茅台强化出海,仍非一片坦途。从烈酒市场格来看,2024年中国白酒出口额仅占烈酒市场的0.2%,远低于威士忌的35%和伏特加的28%。
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现场,43度贵州茅台酒产品展示区以“云上飞天”为内核,融合江南水乡青石、白墙、小桥流水等元素背景,通过简单的线条和彩,勾勒出展示区的轮廓和展现形式,营造一种清新、自然的感觉,让与会嘉宾在近距离中感受茅台美酒与江南雅文化相互交融的魅力。与会嘉宾纷纷表示,步入的是“诗画江南”,游历的是“心的乌镇”,感受的是43度“茅台之韵”。此次浙江嘉兴乌镇推荐会后,贵州茅台将持续开展 43 度贵州茅台酒推广活动,以“家”文化内涵拉近与消费者的情感,以情感提高品牌黏性,以品牌黏性链接客户,给广大消费者带来43度贵州茅台酒致品味的“家”的温馨。
而传统的物流运输缺少数据管理和分析环节,企业也无法通过收集物流输送数据来分析生产经营情况,这同样会制约企业的发展。
管理学家彼得·德鲁克曾说过:“动荡时代大的危险不是动荡本身,而是沿用过去的逻辑。”白酒行业的结构性调整,正推动全产业链向高质量发展迈进。
无论是市场环境、消费需求还是未来发展,都明确指向了一个——白酒需要“更聪明”的物流服务。当产量下降成为常态、服务增值成为共识,唯有构建“品牌-产区-物流”三位一体的生态系统,方能在存量竞争中开辟新增量。