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环保视角下的酒瓶回收
酒类包装回收对环境保护意义重大。一个标准玻璃酒瓶的自然降解需4000年,而回收再造可减少20%空气污染和50%水污染。欧洲国家已建立押金返还制度,消费者购买酒类时支付瓶装押金,归还后退款。我国部分地区试点智能回收机,投递酒瓶可兑换积分或现金。例如,青岛某啤酒厂年回收玻璃瓶超1亿只,经高温灭菌后重复使用,降低30%生产成本。未来需加强立法,推动生产者责任延伸制度落地。
于是,一场围绕“新技术”与“老工艺”的融合正式拉开了序幕。2023年,智慧物流园正式投产。茅台在数字经济的浪潮下,率先构建起酒类行业智能仓储的新范式,也为产品物流构建起一个的“数字中枢”。
图源@AI生成
4月17日,由中国仓储与配送协会智慧物流分会主办的第四届全国酒类智慧物流与供应链发展大会在贵阳召开,茅台打造的双龙智慧物流园成为标杆案例之一。
1950年2月,茅台镇解放,但此时的中国西南地区并不太平,各种土匪势力还未肃清。到1951年,国营的茅台酒厂才正式成立,并于1952年完成了对当地三家私营酒厂的合并,直到1953年,酒厂才开始正式生产。
当时的酒厂并不叫茅台酒厂,而是叫国营仁怀酒厂,初申请的商标是“工农牌”,但这个商标已经被其他地方的酒厂使用。
国家工商就提供了其他的一些商标让酒厂选择,确定了“金轮牌”商标。
而传统的物流运输缺少数据管理和分析环节,企业也无法通过收集物流输送数据来分析生产经营情况,这同样会制约企业的发展。
管理学家彼得·德鲁克曾说过:“动荡时代大的危险不是动荡本身,而是沿用过去的逻辑。”白酒行业的结构性调整,正推动全产业链向高质量发展迈进。
无论是市场环境、消费需求还是未来发展,都明确指向了一个——白酒需要“更聪明”的物流服务。当产量下降成为常态、服务增值成为共识,唯有构建“品牌-产区-物流”三位一体的生态系统,方能在存量竞争中开辟新增量。
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一瓶茅台酒的“储”和“运”
走进双龙公司耗资7亿元打造的茅台双龙智慧物流园,460余颗摄像头和90余颗乙醇及温湿度传感器编织出一个看不见的“网”,在此基础上形成的智慧仓储系统集数据收集、分析于一身,为物流运营提供坚实的数据支撑。
从储存环节开始,在输送车辆驶入之前,数据信息就已经启动运行。图源@AI生成
上位系统向IOC派发入库通知单,系统根据WMS制定的预排产计划,开始预约月台、预约相关作业设备、预约仓位、预约作业人员等操作。
当然,这一故事的真实性已无从考,也有说法是当时工作人员抬东西时,不小心打碎了一瓶茅台,但无论如何,1915年的巴拿马博览会上,茅台酒都大放异彩。如今,仁怀茅台镇有一个巴拿马1915广场,就是为了纪念这一事件而建的。
广场上有一个雕塑作品,就是一个被打碎的茅台酒罐,再现了当时的场景。
当时的茅台酒是由荣和烧坊酿制的,装酒的罐子还是中国传统的深褐陶罐,如今是再也见不到了。