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老酒收藏与真伪鉴定技术
陈年老酒回收催生专业鉴定行业。紫外线照射、气相色谱仪等科技手段可检测酒液年份,而X光能识别瓶体修补痕迹。北京某拍卖行设立老酒鉴定中心,年检测量超万瓶,30%为赝品。值得注意的是,1990年前的部分国产酒因防伪技术落后,成为造假重灾区。收藏者应选择带溯源码的产品,并保留完整购买凭证。正规回收平台通常要求提供发票、酒线照片等6项材料才会估价。
可以看到,这瓶酒的瓶身和如今的茅台酒基本相同,叫做三节土陶瓶,1956年开始使用两节土陶瓶,所以“三节瓶”成为早期茅台酒显著的特征。酒标的左上方,是醒目的“金轮牌”商标图案,由金的麦穗、车轮(齿轮)以及红的五角星组成。
商标下面,就是黑斜体“MOU-TAI CHIEW”的字样,这行外文说明,这是专门为了出口而生产的茅台酒。
再往下就是“贵州茅台酒”五个大字,有意思的是,和如今的茅台酒不同,这里用了繁体的“貴”字,以及草字头的“苔”字。
做好渠道协同,是触达消费者的另一重要动作。2018年至2023年,贵州茅台“削藩”动作频频,减少了近千家经销商,期间直销收入占比到10%提升至超45%。
财报显示,2024年贵州茅台批发代理(社会经销商、商超、电商等渠道)收入实现957.69亿元,比例有所提升,从上年同期的54.33%提升近2个百分点至56.13%。
今年,公司的渠道继续保持稳定,Q1直销232.2亿元、批发273.5亿元,比例依然接近4:6,趋于平衡。
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于是,一场围绕“新技术”与“老工艺”的融合正式拉开了序幕。2023年,智慧物流园正式投产。茅台在数字经济的浪潮下,率先构建起酒类行业智能仓储的新范式,也为产品物流构建起一个的“数字中枢”。
图源@AI生成
4月17日,由中国仓储与配送协会智慧物流分会主办的第四届全国酒类智慧物流与供应链发展大会在贵阳召开,茅台打造的双龙智慧物流园成为标杆案例之一。
坚持崇本守道,永葆品质匠心。乌镇,水乡风情、历史文化底蕴深厚,一砖一瓦都是匠心传承与保护的生动体现,与茅台所蕴含的匠心精神不谋而合;而茅台作为中国白酒的杰出代表,43度贵州茅台酒与53度贵州茅台酒同宗同源,是茅台对传统工艺的深刻理解与现代审美的巧妙结合运用,在继承经典茅台酒文化的同时,以43度的醇香温润展现了茅台酒的另一番风味。坚持精益求精,实现发展。乌镇以发展赋予了传统文化新的生命力,创造了古镇保护与旅游开发的新模式,让其成为科技与文化交流的前沿阵地;43度贵州茅台酒作为茅台实现“传统”与“现代”统一的匠心典作,既保留了茅台酒的传统风味,又以其的柔和细腻、温润醇香了广泛的市场,是茅台在继承中求发展的具体实践,也是茅台对品质致追求的重要典范。坚持开放交流,共绘美好未来。乌镇以其开放的姿态,吸引了的目光,成了一个展示中国传统文化与现代科技融合的窗口和连接中国与世界的桥梁;茅台作为中国白酒文化的传播者,也以的品质和深厚的文化底蕴在的舞台上了世界的尊重与喜爱,43度贵州茅台酒更是承载着茅台人的梦想,每一滴都蕴含了茅台匠人对传统工艺的高赞颂。