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环保视角下的酒瓶回收
酒类包装回收对环境保护意义重大。一个标准玻璃酒瓶的自然降解需4000年,而回收再造可减少20%空气污染和50%水污染。欧洲国家已建立押金返还制度,消费者购买酒类时支付瓶装押金,归还后退款。我国部分地区试点智能回收机,投递酒瓶可兑换积分或现金。例如,青岛某啤酒厂年回收玻璃瓶超1亿只,经高温灭菌后重复使用,降低30%生产成本。未来需加强立法,推动生产者责任延伸制度落地。
为融入当地,贵州茅台开始用更化的话语体系去表达和传播。打造“茅台之夜”和“茅台文化节”两IP,推动食酒结合。还在多个品鉴会上,提供了以茅台为基酒调制的创意鸡尾酒,积融入当地文化。近两年,茅台更频繁出现在、博览会上,以期提高影响力和话语权。如成为大阪世博会中国馆唯一战略合作伙伴,参加达沃斯、推进ESG领域的实践与思考等;亮相APEC峰会、世界华商大会等主流政商会议。但贵州茅台强化出海,仍非一片坦途。从烈酒市场格来看,2024年中国白酒出口额仅占烈酒市场的0.2%,远低于威士忌的35%和伏特加的28%。
在运营态势一张图里,经营成本、经营效益、经营质量一目了然,直观呈现了当前的产品经营情况;而在态势一张图里,集成视频监控系统、电子巡更系统、卡口系统等园区防范管理数据共同为园区保驾护航。应该说,仓储数字化只是一个开端。从茅台智慧物流的经验中不难看出酒业物流供应链的未来风向,这是从采购物流到生产物流再到销售物流的作业场景,也是从计划、调度、执行和评价的全过程系统化管理。“21世纪的竞争是企业和企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争”。这是英国供应链管理专家马丁·克里斯托弗在1992年下的论断。如今,茅台智慧物流的实践也明了这一点。传统产业通过深度数字化转型,不仅能实现运营效率的量变,更能引发价值创造方式的质变。这种将物流视为服务、将数据视为资产的前瞻性战略,为白酒行业突破存量竞争困开辟了新的思路。
为何茅台能取得如此稳健的成绩?究竟是春节市场刺激下的昙花一现,还是找对了穿越新一轮价值周期的法宝?贵州茅台的产品分两大类:茅台酒、其他系列酒(茅台1935、茅台王子、汉酱、赖茅等)。其中,茅台酒一直起着“基本盘”“压舱石”的作用。
财报显示,2025年一季度,茅台酒基本盘依旧稳健营收:占比86.1%,达到436亿元,同比增长9.7%,多卖了39亿元。
虽然,这是自2021年四季度以来,茅台酒单季营收同比增速首次降至双位数以下,但是对比行业总体收入增长低于6%的现状,已能映射出贵州茅台业务转型的有效性。2024年,白酒业明显承压。消费端需求疲软叠加投资属性削弱,双重压力传导至茅台的价格体系,飞天茅台市场价一度出现显著回调。尤其是电商平台百亿常态化,飞天茅台价格一度跌至2080元,直接冲击渠道的心理防线。
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其一,千元价格带白酒竞争白热化。外有五粮液普五、泸州老窖国窖1573、郎酒青花郎等竞品加速布;内部与不断价格下探的飞天茅台形成竞争,系列酒还需继续强化优势。其二,是内部平衡问题。贵州茅台4.81万吨基酒产量虽创历史新高,但产能仍需向核心单品倾斜。
一个明显的信号是,2025年白酒出海成为行业共识。贵州茅台规划了“2035年企业综合实力进入食品饮料行业前五”的具体目标;五粮液将“市场”列为今年的重点;汾酒明确“打造影响力”是阶段性目标。
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