芜湖典藏款2013年茅台酒收购
名酒空瓶的灰色产业链
高档酒瓶回收已形成完整的地下产业链,涵盖回收、翻新、灌装和销售多个环节。回收者通常通过餐饮店、废品站或个人渠道收集真瓶,经专业清洗后流入造假工坊。这些工坊使用低端酒液勾兑,再以原装酒价格销售,严重扰乱市场秩序。2022年某地警方查获的假酒案中,犯罪团伙利用回收的茅台瓶制假,涉案金额超亿元。消费者需警惕低价回收行为,并养成破坏酒瓶的习惯以阻断造假源头。
贵州茅台还将继续加码系列酒。据官方信息,今年,茅台酱香酒公司将成立茅台1935、茅台王子迎宾、汉酱“三大事业部”。同时,茅台1935将进一步产品结构;茅台王子酒将聚焦200元至500元大众及次高端价格带,用2年左右时间将其打造成茅台酱香酒的第二支百亿大单品。尽管茅台系列酒增速亮眼,但尚未真正完成从量变到质变。是与头部同行相比,系列酒的在公司整体中的占比,仍然相对较低。茅台系列酒的扩张,也面临着深层挑战。
贵州茅台酒厂(集团)物流有限责任公司仓配运营管理部经理、贵州双龙飞天供应链管理有限公司副总经理周传林在会上分享了白酒仓储物流的数字化转型实践。他提到,通过智能仓储管理系统与自动化设备的融合,茅台在仓储、运输环节实现全流程数字化管控,显著提升了效率并降低了损耗。
走进双龙智慧物流园的世界,一瓶茅台酒的“旅程”就此展开。
是什么和为什么
在解读茅台智慧物流“是什么”之前,我们应该先要理清一个问题——为什么白酒需要智慧物流?白酒行业正在经历深刻变革,明显的特质之一就是库存与去化之间的矛盾。
芜湖典藏款2013年茅台酒收购
为此,茅台提出了“三个转型”,即客群转型、场景转型和服务转型,共同指向“提高消费者触达”这一目标。产品结构的调整是贵州茅台的关键动作。今年,贵州茅台通过普茅稳定基本盘,调整飞天53度500ml茅台酒、珍品茅台酒、飞天53度1000ml茅台酒等产品投放量,进一步强化普茅的。春节期间,茅台通过提高“蛇茅”投放量,用高附加值产品(如陈年酒、生肖酒)提升利润。根据茅台内部数据,从1月1日-1月5日,i茅台开启预约申购,每天投放49999个名额,每人可申购1-2瓶;i茅台上市的蛇年生肖纪念酒一推出就引起抢购热潮,限量版的笙乐飞天茅台在拍卖市场上更是屡高。
在运营态势一张图里,经营成本、经营效益、经营质量一目了然,直观呈现了当前的产品经营情况;而在态势一张图里,集成视频监控系统、电子巡更系统、卡口系统等园区防范管理数据共同为园区保驾护航。应该说,仓储数字化只是一个开端。从茅台智慧物流的经验中不难看出酒业物流供应链的未来风向,这是从采购物流到生产物流再到销售物流的作业场景,也是从计划、调度、执行和评价的全过程系统化管理。“21世纪的竞争是企业和企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争”。这是英国供应链管理专家马丁·克里斯托弗在1992年下的论断。如今,茅台智慧物流的实践也明了这一点。传统产业通过深度数字化转型,不仅能实现运营效率的量变,更能引发价值创造方式的质变。这种将物流视为服务、将数据视为资产的前瞻性战略,为白酒行业突破存量竞争困开辟了新的思路。